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　　Fat(脂肪)隻是由三個字母組成的普通單詞，但卻足以讓你搭上大把的時間控製飲食、去健身房來維持其數量(至少屁股上不能長太多脂肪哦)。

　　除了可以“壯哉”身體曲線，脂肪還對體能和情感具有重大影響。

　　我們現在就來看看關於脂肪幾個出人意料的重要事實，以便於你製定最快捷的減肥策略。

　　1. 脂肪以不同顏色出現

　　脂肪的種類多種多樣，色調和功能也不盡相同。具體來說，脂肪有白色、棕色和米色之分。

　　白色脂肪就是人們常說的發白的無用贅肉，無用是因為白色脂肪中代謝速率低，不像肌肉那樣可以燃燒能量，也是人體中的主要脂肪類型，包含了脂肪總數的百分之九十以上。換而言之，白色脂肪就是剩餘能量的存儲單位。

　　棕色脂肪顏色稍深，因為具有大量的血液供應，能夠從根本上燃燒能量，而不是儲存剩餘能量——但是隻限於鼠類(或其他哺乳動物)：一些小動物能夠激活棕色脂肪來燃燒能量、產生熱量便於冬季維持體溫。

　　不幸地是，人類具有極少的棕色脂肪，因此在幫助燃燒能量和禦寒方麵稍遜一籌。

　　就燃燒能量方麵而言，第三種脂肪米色脂肪介於白色脂肪和棕色脂肪之間，但是卻也非常令人振奮。

　　為什麼呢?因為研究人員正在尋找通過飲食控製、運動或補充營養等方式，將白色脂肪細胞轉變為新陳代謝更為活躍的米色脂肪的方法。

　　事實上，初步證據顯示，運動激發的一些荷爾蒙可以將白色脂肪細胞轉化為米色脂肪細胞，還有證據顯示，一些諸如褐藻、甘草、辣椒等食物可能具備同樣功效。

　　2. 臀部脂肪比腹部脂肪更健康

　　可以肯定地說，沒有哪位女性願意身體某一部位脂肪堆砌，但是事實上梨形身材確實比蘋果形身材更為健康。

　　腹部脂肪也稱內髒脂肪，對壓力荷爾蒙皮質醇的反應速度遠遠超出了大腿或腿部脂肪，因此壓力驟增時(而且找不到正確的泄壓方式時)，攝入的能量積聚在腹部的可能性更大。

　　腹部脂肪比其他身體部位的脂肪更具有煽情效果，會自動生成“煽情物質”(與腫瘤類似)。這些“煽情物質”進入大腦，讓你感覺又累又餓，還可能吃的過飽、想吃垃圾食品又不想運動，惡性循環因此開始，更多的腹部脂肪悄然生長久久不退。

　　幸運的是，減少“煽情物質” 的生成因素同樣有助於減弱對大腦的“煽情信號”。可以食用魚油(為攝取脂肪酸)和益生菌(既可通過服用藥片又可服用含活性菌的酸奶攝入)來減少“煽情物質”。

　　3. 先消耗能量，再燃燒脂肪

　　健身領域內“燃脂”一詞大肆泛濫，不加分辨地胡亂使用。作為減肥的表達之一，“燃脂”是間接產生的。

　　“燃燒”脂肪之前，先要消耗能量，既有來自貯藏的碳水化合物(糖原和血糖)的能量，也有來自貯藏的體脂肪的能量。

　　每次鍛煉燃燒的脂肪越多，脂肪和能量消耗的差額就會越大，減掉的脂肪也就越多。

　　少食同樣有助於創造脂肪和能量消耗之間的差額。

　　但是訣竅在於時間，因為多數人燃燒的能量沒有達到減少脂肪的時間要求。

　　許多專家提倡高強度間歇訓練法(簡稱HIIT),在最短的時間內盡可能多地燃燒能量。相對於平緩訓練而言，同樣的時間內高強度與低強度交替鍛煉法能夠燃燒雙倍脂肪。

　　要想打破這種惡性循環，你不妨試試黑巧克力。

　　黑巧克力既有足夠的糖來滿足壓力誘導的饑渴感，而且它所含的黃酮類物質有助於鎮定“煽情物質”，避免生成更多的壓力。

　　低脂肪奶製品，如酸奶等也具有類似功效，因為鈣、鎂組合有助於緩和壓力反應。

　　5. 苗條的人也會有脂肪團

　　脂肪團這個詞令人聽而生畏，是由於皮下堆積的脂肪(又稱為皮下脂肪)引發的。

　　層疊的皮膚“漣漪”看起來像是三明治夾心，在皮膚表麵與肌肉之間層層堆積