材料:大蒜、大米、薑絲  製法:紫皮大蒜50克,去皮後蒜放在沸水中煮一分鍾撈出備用,然後再把米100克放入煮蒜水中煮粥,粥成再將蒜重新放入粥內,加入鹽、薑絲、油少量,再煮五分鍾即可。大蒜
作者:佚名
來源:雪可美容論壇 雪可美容網

  材料:大蒜、大米、薑絲


  製法:紫皮大蒜50克,去皮後蒜放在沸水中煮一分鍾撈出備用,然後再把米100克放入煮蒜水中煮粥,粥成再將蒜重新放入粥內,加入鹽、薑絲、油少量,再煮五分鍾即可。大蒜烹調不宜過熟,否則降低療效。


  功效分析:大蒜同屬陽性食物,故能對治肥胖。再加上現代中西醫結合的臨床實驗證明,大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、痰等作用,並且有十分強烈的殺菌能力。大蒜粥既能強身健體,又能達瘦身效果,不妨常服。但不少人怕其味道,現在教你如何“吃了大蒜後,嘴巴不會臭”:一、吃大蒜粥後,用一片當歸含於囗中。二、用少許茶葉放在囗中細嚼。三、吃幾粒大棗或花生。這些都是解除蒜囗臭,比較有效的方法。


  適應症:動脈硬化、高血壓、糖尿病、肥胖症等,更可增強抗病能力。


  宜忌:胃虛弱不能常吃,有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老 人忌服。目赤腫痛者勿過食大蒜。

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