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　　但是，過度食用肉類，不僅無法促使毛發生長，反而會造成毛發脫落。

　　多吃含膽堿的食物：如蛋、小麥胚芽、豆類、燕麥粥和糙米等。

　　多吃含環己六醇的食物：如卵磷脂、米糠、全麥和豆類。

　　多吃含對氨安息香酸的食物：如香菇、包心菜、葵花子、燕麥、菠菜等。

　　多吃含豐富維生素B的食物：如全穀類、肝髒、瘦肉、豆類及新鮮蔬果。

　　多吃含脂肪酸的食物：如魚類。

　　每周食用2～3次魚肉(切莫高溫油炸)。如果發質又幹又澀，可以多食用亞麻仁油來改善發質。

　　少吃甜食。東方醫學家指出，食用過量糖分，特別是果糖，將會造成前額禿頭。當禿頭病人減少糖分的攝取後，禿頭速度有明顯減緩趨勢。

　　治療脫發食譜

　　【龍眼人參燉瘦肉】龍眼肉20g，人參6g，枸杞子15g，瘦豬肉150g。將豬肉冼淨切塊，龍眼肉、枸杞子洗淨，人參浸潤後切薄片將全部用料共放燉盅內，加水適量。用文火隔

　　水燉至肉熟，即可食用。功能大補元氣、養血生發，適宜於氣血虧虛而引起脫發者食用。

　　【生發黑豆】黑豆500g。將黑豆加水1000ml，以文火熬煮，至水浸豆粒飽脹為度。取出黑豆，撒細鹽少許，貯於瓷瓶內。每次服6g，每日2次，飯後食用，溫開水送下。對脂溢

　　性脫發、產後脫發、病期脫發等均有療效。

　　【枸杞黑芝麻粥】 黑芝麻30g，粳米100g，枸杞子10g。以上3種原料一起煮粥。功能補肝腎、益氣血。適用於頭發早白、脫發等患者。

　　【芝麻海帶糕】白芝麻100g，海帶末500g。將白芝麻炒至淡黃色，研細末，加澱粉適量攪勻。把海帶末摻入芝麻中，蒸熟即可。

　　【首烏豬腦湯】何首烏300g，核桃仁30g，豬腦1個。將何首烏水煎，棄渣去汁，用汁燉核桃仁與豬腦，熟後調味服用。每天1次，直至長出新發。此食譜適用於腎虛脫發的患者