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　　一、饑不擇食長出大象腿

　　為何你會有一對大象腿?其中一個原因可能是你“饑不擇食”，無論脂肪或熱量有多高都照吃，於是脂肪不斷在身上生長，腿越來越粗大。所以要美腿，千萬不能“饑不擇食”地拚命飲食，要合理“揀飲擇食”，避免長出粗腿。

　　★多吃蔬菜和魚類

　　多吃蔬菜和蛋白質的食物都有助結實腿部肌肉，蔬菜在纖體計劃的重要性，已步入無庸置疑的位置，而魚類的油與肥肉不同，不容易成為皮下脂肪，不過宜少吃炸魚及煎魚，因為多油。

　　★辛辣食物助排脂

　　促進新陳代謝可以令身體將多餘毒素及脂肪盡快排出，不妨吃些辣味食物，如咖喱雞、辣椒炒素菜等。

　　★大豆熱量低

　　除了蔬菜外，大豆類食物亦是纖體計劃的主角之一，因為豆類食物蛋白質高，但熱量低。

　　★戒吃零食

　　許多零食的脂肪、鹽分、糖分都很高，在不知不覺中，容易將身體吃胖，大腿變粗。想要有一雙修長的美腿，一定得遠離它們為好。

　　二、美腿食療方

　　★木瓜雪蛤湯

　　將重0.7公斤左右的木瓜頂部切去2/5做蓋，挖出木瓜的核和瓜瓤做盅。將冰糖和水一起煲溶後，放入洗淨的雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，滾後注入木瓜盅內，加蓋，用牙簽插實木瓜蓋，隔水燉1小時即可。木瓜香滑，雪蛤晶瑩透亮，有潤膚養顏的功效。吃了太多的肉，脂肪容易堆積在下半身。木瓜裏的蛋白分解酵素、番瓜素可幫助分解肉脂，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得很有骨感。

　　★菠菜扒羊肉

　　把新鮮羊腿肉用紅酒、薑、蔥醃過之後，用文火煎上幾分鍾，裝在鋪著一層煮過的菠菜的盤子上，再澆上新鮮榨出的菠菜汁，顏色碧綠。這道菜用的是新鮮榨出的菠菜汁，營養全都保留著。羊扒鮮嫩，菠菜爽脆，是一道大受歡迎的美腿菜。多吃此菜可以使血液循環得更活絡，可將新鮮的養分和氧氣送到雙腿，恢複腿部元氣，還可防止腿部肌膚幹燥。

　　★香椿炒雞蛋

　　香椿葉芽兒切碎，加鹽醃一下，和雞蛋一起炒，是一道家常的野菜。雞蛋的綿軟和香椿的清香交纏在一起，蛋裏含豐富維生素A和維生素B2，維生素A給你雙腿滑嫩嫩的肌膚，維生素B2則可消除腿部脂肪。

　　三、修腿膳食進程

　　★第一天

　　早餐：先喝一杯溫熱水，再吃蔬果，如蘋果、梨子、芭樂、西紅柿、小黃瓜等，量不限。

　　午餐：喝250--300毫升的優質酸奶，原味的最好，不能接受此口味的話，水果味的也可以。

　　晚餐：跟午餐一樣。晚餐後再喝杯可促進腸子蠕動的減肥茶。如不知哪一種較好，可選擇使用天然植物發酵、烘焙、幹燥而成，不添加任何化學藥品及防腐劑的健康茶。它可以促進體內毒素、廢物的排除，改善便秘的情況。

　　★第二至五天

　　早餐：先喝一杯溫熱水，再吃蔬果，如蘋果、梨子、芭樂、西紅柿、小黃瓜等，量不限。

　　午餐：自由進食，但須有節製地進食。

　　晚餐：菊花豬肝湯或山藥枸杞粥，任選其中一款。量不限，有飽足感就好，八分飽是健康之道。