【食療功效】本品具有平肝清熱、健脾養胃、潤五髒、烏發養顏、補肺益氣功效,適用於肺腎精血不足,須發早白。  【原料】西芹250克,薑絲10克,黑芝麻20在,精鹽、味精、芝麻油)適量。  【製作
作者:佚名
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烏發養顏 西芹拌芝麻


  【食療功效】本品具有平肝清熱、健脾養胃、潤五髒、烏發養顏、補肺益氣功效,適用於肺腎精血不足,須發早白。


  【原料】西芹250克,薑絲10克,黑芝麻20在,精鹽、味精、芝麻油)適量。


  【製作方法】將西芹洗淨,撕去粗筋,切成粗絲狀,在沸水中略燙撈出,在冷水中漂涼。黑芝麻在鍋中炒香即可,取一碗,放入西芹,薑絲、黑芝麻、精鹽、味精、芝麻油拌勻即成。


  【操作要領】西芹燙水不宜過久。


  【特別提示】胃潰瘍和胃虛者不宜過多食用。

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