〔原料〕 羊肉1000克，正蜜糖200克，幹地黃、歸身、川斷各200克，懷牛膝100克，上北茂50克。 〔製法〕
(1)羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗淨切成片或絲
作者：佚名
來源：雪可美容網 雪可美容網
(1)羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗淨切成片或絲
作者：佚名
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〔原料〕
羊肉1000克，正蜜糖200克，幹地黃、歸身、川斷各200克，懷牛膝100克，上北茂50克。
〔製法〕
(1)羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗淨切成片或絲。
(2)將羊肉、幹地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北茂全部入鍋，加水上火同煲約10小時，取濃汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麥芽糖樣，即可食用。
[特點〕
肉爛湯甜，可飲湯食肉。
〔功效]
羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽，對治療虛勞贏瘦，乳汁不下有一定功效。
懷牛膝味苦酸，性平，有強筋骨，活血通經作用。
此菜以羊肉為主料，配以多種中藥，有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹幹者多食此菜有益。
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