【選料】
菠菜嫩莖葉400克，蔥薑絲共10克，植物油20克，醬油10克，精鹽、料酒、味精各適量。
【製法】
①將菠菜差得冼淨，根部用刀劈開，然後切成3厘米
作者：佚名
來源：雪可美容網 雪可美容網
【選料】
菠菜嫩莖葉400克，蔥薑絲共10克，植物油20克，醬油10克，精鹽、料酒、味精各適量。
【製法】
①將菠菜差得冼淨，根部用刀劈開，然後切成3厘米長的段，用沸水稍燙一下，撈出，瀝開水分。②炒鍋上火，注入植物油燒至七成熱時，用蔥薑絲熗鍋，然後倒入菠菜，加入醬油、精鹽、料酒、味精，顛翻均勻出鍋即成。
【特點】
鮮嫩，清淡。
【功效】
菠菜含維生素A、維生素B族。維生素C，特別是維生素A、維生素C的含量比一般蔬菜多，是低熱量、高纖維素、高營養的減肥蔬菜。肥胖者常食此菜，具有良好的減肥健美作用。
全站熱搜
留言列表
