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　　一、胡蘿卜

　　胡蘿卜在日本有“東方小人參”美譽，因為胡蘿卜的營養極其豐富，物美價廉，具有健身美容的功效。胡蘿卜不但具有滋潤皮膚和治療冬天皮膚幹燥症的功效，還具有烏發的作用。另外，胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分;如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。當然，也是我們MM一族的減肥好食材啦!

　　二、番茄

　　番茄營養極其豐富，其抗氧化能力使其具有強大的美容功能。其汁與蜂蜜調和做麵膜可以令肌膚潔白，消除皺紋。而番茄含有大量的鉀及堿性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，因此能夠降脂降壓。

　　三、黃瓜

　　黃瓜又名胡瓜、網掛，清香脆美，生吃，涼拌，炒食均可，也可醃食。它還是重要的美容食品之一。黃瓜中含有抑製糖類物質轉化成脂肪的丙醇而酸，久食對抑製身體肥胖有好處。黃瓜具有清熱降脂，減肥消積的作用，肥胖症、高血壓、咽喉腫痛者食之有效。

　　四、獼猴桃

　　含丙氨酸等十多種氨基酸和豐富的礦物質、胡蘿卜素和多種維生素，是含維生素C最多的水果。營養價值：獼猴桃中的維生素C能有效抑製皮膚氧化，預防太陽照射而形成黑色沉澱，從而保持皮膚白皙。

　　吃法：獼猴桃去皮後和蜂蜜、生薑煮水後食用，除了可以美白外，還可治療消化不良、消脂瘦身。

　　五、櫻桃

　　含維生素A、維生素B、維生素C、蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等礦物元素。營養價值：櫻桃營養豐富，所含蛋白質、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，經常食用櫻桃能使麵部皮膚紅潤嫩白、去皺消斑。