原料：豆腐300克，香菇3隻，榨菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。

製作方法：(1)將豆腐切成四方小塊，中心挖空；(2)將洗淨泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻
作者：佚名
來源：雪可美容網 雪可美容網

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原料：豆腐300克，香菇3隻，榨菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。

製作方法：(1)將豆腐切成四方小塊，中心挖空；(2)將洗淨泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻即為餡料；(3)將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。

功效：香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥。

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